Где я: Главная /Unox / Пароконвектомат Unox XVC 905 EP

Пароконвектомат Unox XVC 905 EP

Unox XVC 905 EP - пароконвектомат с инжекторным парообразованием. Высокая производительность оборудования позволяет успешно использовать его на крупных производствах, не требующих приготовления блюд на пару.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution Компания Unox обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Unox XEVC-2011-E1R
Снято с производства
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Технические характеристики
Артикул 000061
Название Пароконвектомат
Модель XVC 905 EP
Фирма Unox
Производитель Италия
Серия ChefTop
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 20
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 29.7
Габариты ДхШхВ (мм) 866x972x1866
Вес (кг) 183
Размер противня, мм GN 1/1 (530х325 мм)
Необходимые опции
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

В скором времени в этом мире не останется ресторанов, не оборудованных пароконвектоматами. Но пока такие еще есть, а ваше заведение относится к числу отстающих, то значит, пришло время серьезных преобразований на вашей кухне. Иначе вам сложно будет соперничать с более расторопными в плане качества приготовляемых блюд клиентами.

Пароконвектомат Unox XVC 905 EP способен удовлетворить потребности крупного ресторана или столовой как по количеству приготавливаемых одновременно порций, так и по качеству готовой кулинарной продукции. Важным преимуществом этой модели пароконвектомата является ее способность готовить одновременно разные блюда – мясные, рыбные, сладкие. Ни запахи, ни вкусы при этом не смешиваются!

К тому же надо отметить, что функция MULTI.Time позволяет загружать новые блюда по мере необходимости, не переживая о тех, которые были заложены ранее. А удобная интуитивно понятная сенсорная панель управления делает использование пароконвектомата чрезвычайно простым.

Вкус ваших блюд и сытого способен восхитить. Решенье было верное – пароконвектомат купить!

Пароконвектомат Unox XVC 905 EP со склада в Москве по выгодным ценам. Бесплатная доставка.  Гарантийное и послегарантийное обслуживание.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все