Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

UNOX XEFT-03HS-ELDV – миниатюрная конвекционная печь со впечатляющим потенциалом. Несмотря на свои скромные габариты, эта малютка способна ежедневно обеспечивать небольшое заведение общественного питания свежайшей выпечкой и сдобой. Инжекторный парогенератор даёт возможность работать не только со свежим тестом, но и замороженными полуфабрикатами. Кроме того, насыщение камеры паром и регулирование уровня влажности позволяют добиваться однородной структуры изделий во всей партии и покрывать выпечку аппетитной румяной корочкой. Трёхэтапная готовка, предварительный разогрев, встроенные программы – всё это и многое другое делает XEFT-03HS-ELDV незаменимым помощником на вашей кухне.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

82 326.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001186
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	460х330 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 60 °С
Подключение	220 В
Мощность (кВт)	3
Ширина (мм)	600
Глубина (мм)	669
Высота (мм)	425
Вес (без упаковки) (кг)	36

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-ELDV – самая компактная модель из серии LED. Небольшие габариты и открывающаяся сверху вниз дверца позволяют устанавливать оборудование даже при остром дефиците рабочих площадей.

Камера рассчитана на установку до трёх пекарских листов формата 460х330. Не так много – но не стоит забывать, что мы имеем дело с профессиональным оборудованием. Эта малютка из серии BAKERLUX SHOP.Pro™ с функцией INF не нуждается в отдыхе, она способна выпекать весь день без перерыва.
Стильный дизайн и использование высококачественных материалов – стекла и нержавейки – даёт возможность устанавливать оборудование на видном месте. Благодаря подсветке и застеклённой дверце ваши клиенты смогут наблюдать, как хлеб и сдоба подрумяниваются в печи.
На «горячие» кнопки электронной панели управления можно вывести 12 ваших любимых программ. Всего в память печи помещается 99 рецептов. Чтобы загрузить рецепты или обновления – воспользуйтесь USB-разъёмом на ПУ.
Технология STEAM.Plus позволяет быстро насыщать камеру свежим паром и выпекать в комбинированном режиме – в сочетании с конвекцией. А когда рецептура требует быстрого изъятия влаги, технология DRY.Plus избавляется от пара за считанные секунды.