Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV

UNOX XEFT-03HS-ELDV – миниатюрная конвекционная печь со впечатляющим потенциалом. Несмотря на свои скромные габариты, эта малютка способна ежедневно обеспечивать небольшое заведение общественного питания свежайшей выпечкой и сдобой. Инжекторный парогенератор даёт возможность работать не только со свежим тестом, но и замороженными полуфабрикатами. Кроме того, насыщение камеры паром и регулирование уровня влажности позволяют добиваться однородной структуры изделий во всей партии и покрывать выпечку аппетитной румяной корочкой. Трёхэтапная готовка, предварительный разогрев, встроенные программы – всё это и многое другое делает XEFT-03HS-ELDV незаменимым помощником на вашей кухне.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
54 900.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 001186
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 460х330 UNOX
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 3
Ширина (мм) 600
Глубина (мм) 669
Высота (мм) 425
Вес (без упаковки) (кг) 36

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-ELDV – самая компактная модель из серии LED. Небольшие габариты и открывающаяся сверху вниз дверца позволяют устанавливать оборудование даже при остром дефиците рабочих площадей.

  • Камера рассчитана на установку до трёх пекарских листов формата 460х330. Не так много – но не стоит забывать, что мы имеем дело с профессиональным оборудованием. Эта малютка из серии BAKERLUX SHOP.Pro™ с функцией INF не нуждается в отдыхе, она способна выпекать весь день без перерыва.

  • Стильный дизайн и использование высококачественных материалов – стекла и нержавейки – даёт возможность устанавливать оборудование на видном месте. Благодаря подсветке и застеклённой дверце ваши клиенты смогут наблюдать, как хлеб и сдоба подрумяниваются в печи.

  • На «горячие» кнопки электронной панели управления можно вывести 12 ваших любимых программ. Всего в память печи помещается 99 рецептов. Чтобы загрузить рецепты или обновления – воспользуйтесь USB-разъёмом на ПУ.

  • Технология STEAM.Plus позволяет быстро насыщать камеру свежим паром и выпекать в комбинированном режиме – в сочетании с конвекцией. А когда рецептура требует быстрого изъятия влаги, технология DRY.Plus избавляется от пара за считанные секунды.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок